LunchTime by Natalie
Welkom bij LunchTime!
Bij ons geniet je van een heerlijk kopje koffie of thee, gecombineerd met een knapperig vers broodje. Of je nu even wilt ontspannen, een snelle lunch zoekt of gewoon zin hebt in iets lekkers,
wij zorgen voor een warme en gastvrije sfeer.
Heb je haast? Geen probleem! Al onze broodjes en dranken zijn ook beschikbaar voor take-away, zodat je onderweg kunt genieten van onze kwaliteit en versheid.
We kijken ernaar uit je te verwelkomen!
Over LunchTime by Natalie
Het is allemaal begonnen in oktober 2004. Na veel aarzelen zette ik de stap, en intussen is LunchTime by Natalie uitgegroeid tot een gezellige plek met een trouwe klantenkring. Onze kaart is door de jaren heen geëvolueerd, maar één ding blijft hetzelfde: de huiselijke sfeer en het verse, smaakvolle aanbod.
Of je nu zin hebt in een kop koffie, een vers belegd broodje, een knapperige panini of een kom dampende soep, je vindt het hier allemaal. Regelmatig staat er ook een stukje ambachtelijke broodpudding op het menu. Alles kan ter plaatse worden gegeten of meegenomen.
En ja, na al die jaren is er dan toch eindelijk een website! 😉
De geschiedenis van ons pand
Ons pand heeft al een hele evolutie doorgemaakt. Oorspronkelijk was het een steenhouwerij van de familie De Meyer, waar grafzerken werden tentoongesteld aan de overkant van de straat. Later kocht mijn man de hangar en bouwde hij die om tot Tweewielercentrum Hoornaert, een brom- en fietsenwinkel die hij 10 jaar lang uitbaatte. Daarna hebben we het pand zes jaar verhuurd aan een andere fietshersteller.
Toen we het pand opnieuw in handen kregen, besloten we het volledig te verbouwen tot wat het nu is. Omdat het onder een “plan van bijzonder aanleg” viel, moesten we er een zaak in uitbaten. Maar wat precies? Ik wilde iets waarbij ik niet gewoon moest wachten op klanten, maar iets dat me energie gaf en waarin ik actief kon bezig zijn. Zo kwam het idee om een ontbijt- en broodjeszaak te starten.
Door de jaren heen veranderde het concept. De ontbijtformule verdween, maar je kunt nog steeds genieten van een heerlijke pistolet met koffie of iets anders naar keuze. Dit geeft me de perfecte balans tussen voorbereidingen treffen en een gezellige babbel met mijn klanten.
Ik doe alles alleen, en zo voel ik me het best in mijn job.
